Holzer's Permacultuur

Toen Sepp Holzer begon te boeren kwam hij net van de landbouwschool. Al gauw moest hij concluderen dat hij alles wat hij had geleerd, weer moest vergeten. Hij begon zijn bedrijf in harmonie met de natuur te beheren. In zijn ervaring leidt alleen die benadering tot een gezonde planten- en dierenwereld. Waar zijn buren het hoofd niet boven water hielden, creëerde Holzer een waar paradijs. Nu wil iedereen weten 'hoe hij het doet'. De meest voorkomende vragen beantwoordt hij in dit boek.

 

Veel van zijn tips zijn direct toepasbaar, ook in ons kikkerlandje, zelfs in een kleine tuin of een balkontuin. Hij behandelt onder meer:

1. Landschapsarchitectuur: ecologisch evenwicht, ontwerpideeën, verhoogde bedden, watertuinen.

2. Landbouwmethoden: principes, bodemvruchtbaarheid, probleemplanten, oude plantenrassen, polyculturen, varkens als medewerkers.

3. Fruitlandschappen: aanleg en onderhoud, vraat, (oude) fruitsoorten, enten.

4. Paddenstoelen kweken op hout en stro in de tuin of op het balkon.

5. Tuinen: moestuinen, apotheek, bemesting, slakken, wormen, stadstuinen, plantenlijst.

 

Sepp Holzer brengt hier de waardevolle kennis samen van een leven lang observeren en experimenteren. Wie het leest zal popelen om zelf aan de slag te gaan.

 

"Ik putte ook altijd kracht uit de natuur: wanneer ik weer eens in de clinch lag met de autoriteiten, zwierf ik urenlang over mijn land, terwijl ik zaad verzamelde en op andere plekken verspreidde. Ook haalde ik nieuwe energie uit het observeren van mijn dieren en planten."